Организация питания в образовательной организации

С 1 сентября обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов и иных источников финансирования, предусмотренных законодательством Российской Федерации. (статья 37 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-Ф3 «Об образовании в Российской Федерации»)

Для 1-4 классов обучающихся в 1 смену  организовано бесплатное питание (завтрак),  для обучающихся во 2 смену  организовано бесплатное питание (обед) Организация, оказывающая услуги по организации питания и поставляющая пищевые продукты и продовольственное сырье в МБОУ Школу №86 г.о. Самара — ООО «Кировский комбинат школьного питания».

Сотрудники, участвующие в приготовлении и раздаче пищи, а так же обслуживающий персонал пищеблока, обеспечены средствами индивидуальной защиты (маски и перчатки). Приём пищи организован по графику.


ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!

В целях оказания помощи детям из семей, где один из родителей (законных представителей) является участником специальной военной операции, в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Самара предоставляются льготы гражданам, согласно категориям:
1. призванным на военную службу по частичной мобилизации;
2. проходящим военную службу в ВС РФ по контракту или в войсках нацгвардии РФ и участвующие в СВО;
3. содействующим в выполнении задач, возложенных на ВС РФ по контракту (добровольцы).
Всем обучающимся 1 – 4-х классов предоставляется бесплатное одноразовое питание. Обучающимся 5 – 11-х классов в муниципальных общеобразовательных учреждениях городского округа Самара предоставляется с 12 октября 2022 года. Бесплатное питание обучающимся предоставляется по сменно: 1 смена – бесплатный завтрак, 2 смена – бесплатный обед. Также в настоящее время указанные выше категории граждан освобождены от родительской платы за присмотр и уход (содержание и питание) за ребенком в дошкольных учреждениях. Соответствующее заявление на получение льготы подается одним из родителей (законных представителей) непосредственно руководителю образовательной организации. Дополнительную информацию можно получить в Департаменте образования Администрации городского округа Самара:
Отдел муниципального заказа и организации питания: 8-937-079-69-53 Отдел дошкольного образования: 8-937-079-68-41, 8-937-079-02-51.


Телефоны горячей линии по которым родители могут получить консультации по организации питания:
+7(800)200-91-85  Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников
8(846)373-49-22 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
8(846)337-73-93 отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара
8-800-555-49-43 Роспотребнадзор
332-31-81 — Горячая линия по питанию ТУ / ДО, контактный телефон   А. М. Закарян
Режим работы горячих линий: с 10:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00
Организация, обеспечивающая питанием учащихся — ООО «Кировский комбинат школьного питания» г. Самара, Проспект Карла Маркса, 412 927-01-40, 959-68-73, 927-01-80 сайт
Ответственными за организацию питания в МБОУ Школа № 86 г. о. Самара являются:
Директор МБОУ Школа № 86 г. о. Самара Жевжик О.В.  Тел./факс 8(846)997-31-32,E-mail:sdo.school-86@63edu.ru
Ответственный от ОУ за питание:Малышкина Елена Александровна, экономист по питанию.т. 8(846)997-31-32,E-mail: sdo.school-86@63edu.ru

Перечень ресурсов раздела Питание (активная ссылка)

Актуальное утвержденное меню (активная ссылка)  Сканы меню

Условия питания и охрана здоровья

Важной задачей школы является создание здоровьесберегающей среды и охрана здоровья учащихся.

Для создания условий охраны здоровья и питания обучающихся и соблюдение санитарного законодательства СанПин 2. 4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» и улучшений условий труда в школе проводится ряд мероприятий:

— организация питания обучающихся;

— оказание первичной медико-санитарной помощи;

— определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительность каникул;

— прохождение обучающимся периодических медицинских осмотров и диспансеризации;.

— профилактика и запрещение курения;

— проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий;

— пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда.

Вопросы о питании и охраны здоровья обучающихся рассматриваются на совещании при директоре, общешкольном родительском комитете, родительских собраниях.

Важным из всех направлений является обеспечение учащихся горячим питанием. В школе обучается 1491 ученик , из них охвачено горячим питанием 960 учащихся (без буфетной продукции), с буфетной продукцией—1491 учащихся . Из них, на основании постановления г. о. Самара получают бесплатное питание 160 учеников, подтвердившие социальный статус на льготную категорию. Помещение столовой и лоток-раздача находятся на 1 этаже школы. Проектная вместимость зала—200 человек.

Соблюдается питьевой режим—питьевые фонтанчики, бутилированная вода с кулерами, одноразовые стаканчики.

Для пищеблока столовой закуплено новое современное оборудование, что позволяет улучшить качество питания.

Для оказания доврачебной медицинской помощи имеется медицинский кабинет. Кабинет оснащён в соответствии требованиями и нормами СанПина. Медицинская сестра оказывает первую доврачебную медицинскую помощь, проводит профилактические осмотры учащихся, мониторинг состояния здоровья, лекции и беседы. Медицинская сестра ведёт учёт при несчастных случаях с учащимися во время пребывания их в школе.

Мед. работники ежедневно проводит забор проб готовой продукции, осуществляет контроль за сроками реализации скоропортящихся продуктов и условий их хранения, ведутся журналы бракеража продукции и скоропортящихся продуктов, осуществляют контроль за технологией приготовления пищи. Для этого разработаны и утверждены технологические карты на кулинарные блюда изделия, составленные на основе наиболее распространённых блюд, которые используются в питании. Питание детей осуществляется по утверждённому 10-дневном меню.

Ежедневно мед. работник осуществляет контроль за санитарным состоянием пищеблока.

Для выполнения противопожарных мероприятий установлена в школе пожарная сигнализация, имеются огнетушители.

В школе соблюдаются минимальные обязательные требования по обеспечению антитеррористической защищенности: имеется паспорт антитеррористической защищенности, система громкоговорящей связи. Имеется кнопка тревожной сигнализации, система видеонаблюдения (внутренняя, внешняя).

Витаминизация обучающихся

В период с 01.10.2024 — 31.12 2024 г. будет предоставлена дополнительная витаминизация обучающимся начальных классов. Организована дополнительная витаминизация путем выдачи напитков и фруктов (допустимо деление его на части) и отдельно от основного приема пищи.

Дополнительная витаминизация может быть организована путем выдачи напитков, разлитых порционно в стаканы,  или  фруктов (допустимо деление его на части), отдельно от основного приема пищи.

Информация о наличии диетического меню

Обучающихся, требующих диетического питания в ОО нет.

Диетическое питание отсутствует.

С 1 января 2021 года вступили в силу санитарные нормы СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»(далее-Правила). Пунктом 8.1.2 Правил определена возможность реализации индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложении № 6-13 к Правилам.

В случае необходимости, просим Вас написать заявление на имя директора и предоставить медицинское заключение о необходимости диетического питания с указанием вида диеты.

Примерное двенадцатидневное цикличное меню завтраков, обедов, полдников для обучающихся в общеобразовательных учреждениях.   Согласованное с представителями родительской общественности.

График приёма пищи

В целях минимизации контактов учащихся и организации питания в текущем учебном году питание в школьной столовой будет осуществлено по по следующему графику:

График питания обучающихся на 2024-2025г. 

Режим питания

График проведения влажных уборок

Организация, обеспечивающая питание обучающихся

Организация, оказывающая услуги по организации питания и поставляющая пищевые продукты и продовольственное сырье в МБОУ Школу №86 г.о. Самара — ООО «Кировский комбинат школьного питания» г. Самара, Проспект Карла Маркса, 412 927-01-40, 959-68-73, 927-01-80 сайт

Нормативные правовые акты по организации питания
Мероприятия, проводимые для обучающихся с целью формирования у них культуры питания

План мероприятий

В МБОУ Школе №86 г.о.Самара с периодичностью не реже одного раза в месяц проводятся тематические классные часы и внеклассные занятия на тему здорового питания с использованием информационно-коммуникационных технологий. В начальной школе в форме разных наглядных викторин, загадок; в средней школе — ребусов, тестов, кроссвордов.


В 1 г классе  прошла викторина Здоровое питание. Ребята, разгадывая загадки, кроссворд, читая сказки, закрепили знания о правильном питании как важном условии здоровья человека.


В 1 Б классе  прошла викторина «Здоровое питание». Были проведены игры, ребята отгадывали загадки, кроссворд. Пришли к выводу, что правильное питание-это здоровое питание(strawberry)(lemon)(pea)(cherry)

Информация о родительском контроле за организацией питания

Методические рекомендации по проведению родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях.

В МБОУ Школе 86 г.о. Самара родители обучающихся 3-х, 9-х, 11-х классов провели проверку организации горячего питания. Проверены: соответствие меню требованиям СанПиН, соответствие реализуемых блюд утвержденному меню, санитарное состояние столовой, соблюдение графика питания, соблюдение температурного режима выдачи блюд. В ходе проверки родители продегустировали блюда. Замечаний по организации питания нет.

В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания организован по ссылке https://spros-online.ru/goryachaya-liniya-po-shkolnomu-pitaniyu

Информация о результатах выездных контрольных мероприятиях
В январе 2021 года главным специалистом Департамента образования была проведена выездная проверка организации горячего питания учащихся. По результатам данной проверки в МБОУ Школе №86 г.о. Самара нарушений по организации питания не выявлено.

 

Появились вопросы? Пишите нам!